Walter Bockshecker war nach seinem Studium der Berufspädagogik an der Universität der Bundeswehr München sieben Jahre in unterschiedlichen Funktionen bei der Bundeswehr tätig.
Er wechselte 1990 zum Berufsbildungswerk der Deutschen Versicherungswirtschaft (BWV), wo er zuletzt die Position des geschäftsführenden Vorstandsmitglieds innehatte. Daneben wirkte er drei Jahre als Gründungs- und Hauptgeschäftsführer der Deutschen Versicherungsakademie (DVA). In dieser Zeit war er Aufsichtsratsvorsitzender eines IT- Start-Ups sowie Mitglied zentraler Ausschüsse im Gesamtverband der Deutschen Versicherungswirtschaft e.V. (GDV), des Arbeitgeberverbands der Versicherungsunternehmen in Deutschland (AGV) und des Deutschen Industrie- und Handelskammertages (DIHK).
Seit 2004 war er Mitglied der Vorstände der NÜRNBERGER Versicherungsgruppe, verantwortlich für HR und interne Services, 2022 auch für die IT. In dieser Zeit begleitete er einige Mandate als Vorsitzender von Aufsichtsräten und Verwaltungsräten bei Tochterunternehmen der NÜRNBERGER Versicherung.
Ehrenamtlich war er Vorstandsvorsitzender des Berufsbildungswerks Nordbayern-Thüringen, Vorstandsmitglied des Berufsbildungsverbands der Versicherungswirtschaft (VBV), stellvertretender Vorsitzender des Forum V und Mitglied des Universitätsrats der FAU Erlangen-Nürnberg. Aktuell ist er Aufsichtsratsmitglied der NÜRNBERGER Beteiligungs-AG. 2023 wurde er zum Ehrensenator der FAU Erlangen-Nürnberg ernannt.